調(diào)味茶常見物料組合分類?

調(diào)味茶的核心是 “基礎(chǔ)茶底 + 風(fēng)味物料” 的搭配，通過不同物料的組合，呈現(xiàn)酸甜、清香、醇厚等多樣口感，常見分類及具體組合如下：?

一、基礎(chǔ)茶底分類（核心基底）?

1. 綠茶類基底：龍井、碧螺春、毛峰、蒸青綠茶等，自帶清新豆香或栗香，適合搭配清淡花果。?

2. 紅茶類基底：祁門紅茶、正山小種、滇紅、阿薩姆紅茶等，口感醇厚帶蜜香，適配濃郁花果或香料。?

3. 烏龍茶類基底：鐵觀音、大紅袍、中國臺灣高山烏龍等，香氣高揚（蘭香、桂香），適合搭配中度風(fēng)味物料。?

4. 白茶 / 黑茶類基底：白牡丹、壽眉、普洱熟茶等，口感溫和或陳香，適配草本、堅果類物料，中和風(fēng)味。?

二、經(jīng)典物料組合案例?

（一）花果風(fēng)味組合（主流類型）?

1. 水果 + 綠茶 / 紅茶?

• 檸檬綠茶：蒸青綠茶 + 新鮮檸檬片（或凍干檸檬）+ 少量蜂蜜（調(diào)味）?

• 草莓紅茶：祁門紅茶 + 凍干草莓粒 + 草莓香精（可選）+ 白砂糖（調(diào)節(jié)甜度）?

• 芒果烏龍：中國臺灣高山烏龍 + 芒果?。▋龈桑? 芒果粉（增味）?

• 橙子白茶：白牡丹 + 橙子皮碎 + 凍干橙肉 + 少量陳皮（提香）?

2. 花草 + 基礎(chǔ)茶?

• 玫瑰紅茶：正山小種 + 重瓣紅玫瑰花瓣（干）+ 玫瑰醬（調(diào)味）?

• 桂花烏龍：鐵觀音 + 桂花干（金桂）+ 少量冰糖?

• 洋甘菊綠茶：碧螺春 + 洋甘菊干花 + 薰衣草（少量，增舒緩感）?

• 茉莉白茶：壽眉 + 茉莉花瓣（窨制）+ 茉莉濃縮液（可選）?

3. 花果混合款?

• 百香果檸檬茶：滇紅 + 凍干百香果塊 + 檸檬片 + 蜂蜜 + 薄荷（清涼感）?

• 藍莓樹莓茶：阿薩姆紅茶 + 凍干藍莓粒 + 凍干樹莓粒 + 樹莓汁（調(diào)味）?

（二）草本養(yǎng)生組合（功能性導(dǎo)向）?

1. 草本 + 茶底（側(cè)重養(yǎng)生）?

• 菊花枸杞茶：綠茶 / 白茶 + 杭白菊（干）+ 寧夏枸杞（干）+ 少量桂圓肉?

• 金銀花甘草茶：綠茶 + 金銀花（干）+ 甘草片（少量，調(diào)和苦味）+ 胖大海（可選，針對咽喉）?

• 薄荷檸檬草茶：烏龍茶 + 新鮮薄荷（干）+ 檸檬草（香茅）+ 青檸皮碎?

2. 藥食同源物料 + 茶底?

• 陳皮普洱：普洱熟茶 + 陳皮（三年以上）+ 山楂干（少量，解膩）?

• 羅漢果茶：紅茶 + 羅漢果（壓碎）+ 麥冬（潤喉）+ 玉竹（增甜）?

• 生姜紅棗茶：紅茶 + 生姜片（干）+ 紅棗碎 + 紅糖（調(diào)味，暖身）?

（三）谷物堅果組合（口感豐富型）?

1. 谷物 + 茶底（增加飽腹感）?

• 燕麥奶茶：阿薩姆紅茶 + 即食燕麥片 + 奶粉（或植脂末）+ 白砂糖?

• 玉米須茶：綠茶 + 玉米須（干）+ 炒薏米（去濕）+ 少量大麥粒?

• 蕎麥紅茶：滇紅 + 蕎麥粒（熟）+ 苦蕎茶（混合）+ 蜂蜜?

2. 堅果 + 茶底（提升醇厚感）?

• 核桃烏龍：大紅袍 + 核桃碎（烤香）+ 芝麻（熟）+ 少量焦糖（調(diào)味）?

• 杏仁白茶：壽眉 + 杏仁片（烘焙）+ 杏仁粉（增味）+ 冰糖?

（四）香料風(fēng)味組合（特色小眾款）?

1. 香料 + 茶底（濃郁異域風(fēng)）?

• 肉桂紅茶：正山小種 + 肉桂棒（碎）+ 丁香（少量，增香）+ 紅糖?

• cardamom（小豆蔻）綠茶：蒸青綠茶 + 小豆蔻籽 + 檸檬皮 + 蜂蜜?

• 八角普洱：普洱熟茶 + 八角（少量，去澀）+ 陳皮 + 甘草?

三、調(diào)味茶物料選擇原則?

1. 風(fēng)味協(xié)調(diào)：清淡茶底（綠茶、白茶）搭配淡味物料（檸檬、茉莉），濃郁茶底（紅茶、普洱）搭配重味物料（肉桂、芒果），避免互相掩蓋。?

2. 形態(tài)適配：三角包包裝常用 “顆粒 / 碎片狀物料”（凍干水果、花草碎），避免大塊物料堵塞下料口，適配前文欽典包裝機的計量與填充原理。?

3. 安全合規(guī)：與食品接觸的物料需符合食品級標準（如 304 不銹鋼接觸的物料無腐蝕、無異味），草本 / 藥食同源物料需符合國家食品安全目錄，確保飲用安全

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三角包百香果檸檬茶包裝機組合：滇紅 + 凍干百香果塊 + 檸檬片 + 蜂蜜 + 薄荷（清涼感）?
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草本 + 茶底（側(cè)重養(yǎng)生）?
三角包菊花枸杞茶包裝機：綠茶 / 白茶 + 杭白菊（干）+ 寧夏枸杞（干）+ 少量桂圓肉?
金銀花甘草茶：綠茶 + 金銀花（干）+ 甘草片（少量，調(diào)和苦味）+ 胖大海（可選，針對咽喉）?
三角包薄荷檸檬草茶包裝機：烏龍茶 + 新鮮薄荷（干）+ 檸檬草（香茅）+ 青檸皮碎?
藥食同源物料 + 茶底?
三角包陳皮普洱包裝機：普洱熟茶 + 陳皮（三年以上）+ 山楂干（少量，解膩）?
三角包羅漢果茶包裝機：紅茶 + 羅漢果（壓碎）+ 麥冬（潤喉）+ 玉竹（增甜）?
三角包生姜紅棗茶包裝機：紅茶 + 生姜片（干）+ 紅棗碎 + 紅糖（調(diào)味，暖身）?
（三）谷物堅果組合（口感豐富型）?

谷物 + 茶底（增加飽腹感）?
三角包燕麥奶茶包裝機：阿薩姆紅茶 + 即食燕麥片 + 奶粉（或植脂末）+ 白砂糖?
三角包玉米須茶包裝機：綠茶 + 玉米須（干）+ 炒薏米（去濕）+ 少量大麥粒?
三角包蕎麥紅茶包裝機：滇紅 + 蕎麥粒（熟）+ 苦蕎茶（混合）+ 蜂蜜?
堅果 + 茶底（提升醇厚感）?
三角包核桃烏龍茶包裝機：大紅袍 + 核桃碎（烤香）+ 芝麻（熟）+ 少量焦糖（調(diào)味）?
三角包杏仁白茶包裝機：壽眉 + 杏仁片（烘焙）+ 杏仁粉（增味）+ 冰糖?
（四）香料風(fēng)味組合（特色小眾款）?

香料 + 茶底（濃郁異域風(fēng)）?
三角包肉桂紅茶包裝機：正山小種 + 肉桂棒（碎）+ 丁香（少量，增香）+ 紅糖?
三角包cardamom（小豆蔻）綠茶包裝機：蒸青綠茶 + 小豆蔻籽 + 檸檬皮 + 蜂蜜?
三角包八角普洱茶包裝機：普洱熟茶 + 八角（少量，去澀）+ 陳皮 + 甘草?